Meatballs for the People är en köttbullerestaurang och butik på Nytorgsgatan 30 vid Nytorget i SoFo. Spårbart kött, veganska alternativ och sena köktider.
Meatballs for the People är en köttbullerestaurang och butik på Nytorgsgatan 30 vid Nytorget i SoFo på Södermalm — enligt dem själva Stockholms, och kanske världens, första i sitt slag.
Idén är enkel och ovanligt konsekvent genomförd: köttbullen som eget hantverk snarare än som tillbehör. Menyn rymmer klassiska köttbullar, viltvarianter och flera veganska alternativ, serverade med det man förväntar sig — men lagat med en omsorg som gör rätten till huvudnummer i stället för husmanskost på rutin.
Det som skiljer stället från annan husmanskost i kvarteret är spårbarheten. Restaurangen är påfallande noga med var köttet kommer ifrån och beskriver själva vägen från hage till tallrik, där uppfödare, jägare och fiskare räknas in som en del av kvaliteten snarare än som marknadsföring i efterhand. Bryr du dig om ursprung är det här ett av få ställen på stråket där du kan fråga och få ett rakt svar.
Meatballs fungerar i flera lägen. Du kan sitta ner och äta en längre middag, hämta take away på vägen hem, beställa catering till kontoret eller köpa med dig något från butiken. Sällskap går att boka och presentkort finns.
Köket håller också längre öppet än det mesta i kvarteret — till 22.30 i veckan och midnatt på fredag och lördag. Det gör Meatballs till ett av få ställen vid Nytorget där en sen middag är möjlig utan förbokning.
Webbplats: https://meatball.se